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吃枸杞超过这个量小心养生变伤命

归档日期:04-19       文本归类:杞子      文章编辑:爱尚语录

  每次说起枸杞,不少朋友都有话要说:便宜又养生,每天泡点水喝挺好的,养眼睛又补身体。

  每次说起枸杞,不少朋友都有话要说:便宜又养生,每天泡点水喝挺好的,养眼睛又补身体。但大家可能对于每天吃多少有疑问,小编就曾在后台收到留言:枸杞一天最好吃多少?提到这个,还真得注意。都说枸杞好,但也不是越多越好吧?

  枸杞子味甘性平,入肝、肾二经,具有滋补肝肾、益精明目的功效,可用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、眼花、耳鸣、遗精等症。如果平时有这些症状,容易口干、失眠的人,可以试试。

  现代药理学研究也表明,枸杞子主要含有枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素等,具有调节人体免疫功能、促进造血机能、保护肝脏、抗癌、抗衰老等作用。免疫力较差、肝不好的人适合吃枸杞。

  在卫生部公布的63种药食两用的名单中,枸杞就名列榜首。每天适量吃一点,对我们好处多多。

  但是,二附院中医科主任中医师李维旭提醒,枸杞毕竟为滋补品,如果吃进量过大,可能容易上火,出现流鼻血、眼睛不舒服的症状。

  一般来说,每天推荐枸杞食用量为10克左右,尽量不超过20克,这个数大概拿手抓差不多就是一小把。

  这类人往往有上火的症状,而且腹泻状态下的人消化能力弱,也不适合大量吃枸杞。

  二附院内分泌代谢科主任医师张美英提醒,枸杞含糖分较高,糖尿病人不适宜食用,容易致血糖升高。

  由于枸杞温热身体的效果相当强,面泛红光、性情急躁的人也不要吃,以免更加燥热。

  枸杞和菊花是很好的搭档,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。菊花可清肝明目。两者配合在一起,一清一补,对眼睛特别有好处。经常熬夜、疲劳的朋友,喝点枸杞菊花茶会觉得清爽不少。

  将红豆、红枣和枸杞做成汤。“三红”都是补血养气的极品,搭配在一起效果翻倍,有滋补肝肾、补中益气、红润面色的功效,尤其适合女性。头发干燥、无光泽、易脱落的人群也可以经常喝一喝这个汤。

  冬季喝鸡汤不仅温暖而且营养,枸杞是经常会被加入其中的中药材、还有诸如当归、党参、黄芪、红枣等,有补肾益气、滋阴养血的功能。

  枸杞也可以直接食用,比泡水吸收营养更充分,但注意在数量上最好减半,否则容易滋补过度。

  傅缨介绍,拿维生素来说吧,大多数维生素都是水溶性的,遇热容易遭到破坏,可偏偏枸杞子含的维生素种类和含量也不少,所以直接吃能完整保留住营养价值的维生素。

  市场上很多商家都在售卖枸杞,有的枸杞看起来干瘪,有的看起来很鲜红,如何避免买到以次充好,染料的枸杞呢?主要可以从几个方面来分辨:

  1.摸染色枸杞手感比较湿润,正常枸杞手感比较干,而且果肉感觉很饱满。

  2.闻抓一把枸杞用双手捂一下,再凑近闻,如果闻到刺激的呛味,那么很有可能是被硫磺熏蒸过。

  3.尝枸杞是可以直接食用的,正常枸杞甜味很明显,而硫磺熏制过的枸杞味道则是酸涩,带有苦感。

  另外,正常的枸杞自身含有胡萝卜素,少量掉色是正常的。枸杞遇潮或见水就有色素溢出,这些颜色都是植物自身色素。而有些枸杞则是精料染过的,这种掉色则是不正常的。

  大家在购买枸杞时,要记住不选鲜红、艳红、透红、发亮、酸味重、枸杞气味不明显的枸杞;只选甘甜味正、稍鲜红深红、有一般枸杞的香味。

  近几年市场上还出现了一种黑枸杞,以含有大量花青素作为炒作概念,功效和枸杞子接近,价钱是枸杞子的数倍,甚至十几倍。但是目前并无科学研究证明黑枸杞有独特价值,其性价比不高。

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