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生熟地炖脊骨(图)

归档日期:06-05       文本归类:杞子      文章编辑:爱尚语录

  制法:将材料洗净,猪脊骨斩件焯水,将材料放入炖盅内,加入适量温开水,隔水清炖1.5小时,调味即可。

  广东省中医院副院长杨志敏教授点评:生地味甘,苦,微寒,具有清热凉血,养阴生津的功效。熟地黄味甘,性温,具有滋阴补血,益精填髓的功效。配合陈皮行气理气,红枣益气养血,使整个汤膳补而不滋腻,甘甜清香,特别适合肝肾阴虚所致的头晕心悸、潮热盗汗、月经不调、耳鸣耳聋、心烦失眠等症状的人群。

  禁忌:脾虚泄泻、胃虚纳差、胸膈多痰者慎服。南方日报记者 严慧芳 通讯员 宋莉萍

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