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山楂海绵蛋糕配杞子红枣汁

归档日期:05-21       文本归类:杞子      文章编辑:爱尚语录

  山楂干30g、农家小鸡蛋6只、牛油砖100g、中筋面粉200g、砂糖50g、牛奶100ml、酵母5g;

  4. 用料理捧将蛋清打发,分三次加入白糖打发起身。放入打发好的蛋黄牛油里面拌匀打发均匀;

  6. 牛奶同酵母拌匀,倒入蛋糕浆中拌匀,打发均匀细腻,放入泡好的山楂干拌匀;

  8. 将静止好的蛋糕浆拿出来,将焗炉调制200度,将蛋糕浆放入焗20分钟即可。

  9. 红枣去芯同杞子、泡的水、冰糖、牛奶、牛油一起慢火熬煮10分钟搅拌成浆,过滤后即可,配上烤好的蛋糕同吃。

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