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归档日期:04-20       文本归类:虻虫      文章编辑:爱尚语录

  为鼓励对餐厨垃圾进行资源化利用,我市于2006年12月就施行了专门的文件《宁波市餐厨垃圾管理办法》。徐家增,象山县大徐镇海口村33岁的农村青年,正决心从事餐厨垃圾资源化项目。

  他处理餐厨垃圾的方式是向大自然取经借助虻虫分解泔水,再将养肥了的虫子与虫粪卖给养殖户与种植户,生产天然有机产品。他试图建立起一个对环境友好,人与自然和谐共赢的生态圈。

  “我现在做的事,往大了说是餐厨垃圾生物无害化处理,往通俗了讲就是养虫的。”徐家增说。

  在进入农业领域之前,徐家增从事过不少职业,开餐饮店,帮亲戚打理KTV,也去江苏、北京等地闯荡过,时间最长的要算当奶爸前在象山丹城一家模具厂做小主管。在与农业接触逐渐深入的过程中,徐家增萌生了想走农业创业的道路。“现在癌症、不孕不育等疾病越来越多,跟食品安全密不可分,而好的食物需要好的东西进行喂养,我考虑到了养殖活体昆虫。”徐家增说。

  徐家增跟象山养殖户打听市场。他发现目前市面上的鸡饲料普遍在1.2元/500克~3元/500克,是由玉米、麸皮、加上少量鱼粉混合而成。活体昆虫制成的鲜活饵料在适口性、营养价值上都优于它,养殖户都热衷购买。

  之后一年多的时间里,他尝试养过黄粉虫(俗称面包虫)、蝇蛆、蚯蚓。相比之下,蚯蚓的成长周期长,黄粉虫的成本太高,蝇蛆容易造成家里苍蝇多。一次偶然的机会他发现了更有经济价值的虻虫。

  “有一天,我在室外垃圾桶里发现了野生虻虫产下的幼虫。它们的个体非常大,白白胖胖,蚕宝宝似的,吃起残羹冷饭来速度很快。我把虫喂给鸡吃后,产蛋率和质量都有了一个提升。

  “我意识到,这种虫的价值可能更高。”徐家增从垃圾桶里抓来了十多条,用之前养蝇蛆的经验进行了扩繁。

  徐家增发现,只靠鸡粪和自家剩菜剩饭已无法满足越来越多的虻虫。他就问一位开饭馆的朋友要来了一些餐厨垃圾,发现虻虫“处理”起餐厨垃圾的速度快得惊人。

  没想到,小小的虻虫不仅可以成为肥美的鲜活饵料,还有处理餐厨垃圾这一高招。徐家增马上上网搜索,发现养殖虻虫处理餐厨垃圾已经在韩国有过成功先例了。这可比单纯养虫子当饵料出售有意义多了。他告诉妻子,自己要做这个项目!

  2011年,徐家增带着自己养殖的虻虫前往广东省昆虫研究所,希望能从专业化的角度对项目进行可行性分析。研究员发现当虻虫幼虫长到一定阶段,在食物充分的情况下可以全天进食,取食效率非常高,而且对盐、调味品或者其他化学添加剂不敏感,可以成为处理餐厨垃圾无害化的生物。而且,经过检测,虫体含有大量蛋白、脂肪、氨基酸、钙磷等物质,可以成为水产、禽畜等良好饲料来源。

  徐家增回到象山后,马不停蹄地找资料。“以象山为例,政府回收餐厨废弃物为一天5吨,且只包括党政机关,覆盖范围小,运往外地处理的成本大。虻虫若达到2000平方米的规模养殖后,一日即可处理5吨餐厨。”他觉得这是一个前景明朗的项目。

  在养殖虻虫的过程中,他也吃了一些苦头。由于前期经验不足,他发现直接给虻虫喂食液体状的餐厨垃圾效果并不好,甚至还造成了幼虫的大批量死亡。为此他前往山东、内蒙古、四川、福建等地,向当地农户讨教养虫秘诀。慢慢地他摸索出了一套养虫方法,比如餐厨垃圾在喂食前最好经过发酵,让餐厨垃圾变成乳白色的糊状,这样喂养起来比较适合。

  由于没有专门的养殖基地,徐家增在自家三楼设置了一个养虫间。走进房间,一股类似食物腐败变质后的酸味扑鼻而来。地上放着七八只蓝色塑料方盘,里面铺了一层蓬松的类似土壤的黑色物质,还发出一阵阵“沙沙沙”的声音。

  “那些喜欢吃垃圾的虫子在哪里?”面对记者的疑问,徐家增拿起一只铲子,往“土”里一铲一翻,一条条白花花、3厘米左右长、比蛆更宽扁、肚子上长着环节的幼虫不停地在蠕动。

  “这些看上去像土壤的物质,其实是被分解后的餐厨垃圾和幼虫的粪便。时间越长,餐厨垃圾越少,幼虫的粪便越多,也就越蓬松,这是非常优异的有机肥。你听到的沙沙沙声正是虫子在蚕食垃圾以及翻动垃圾时产生的响声。”

  这两天,徐家增正在为他的餐厨垃圾生物无害化处理基地开工准备审批材料,等到材料报批结束,施工队就会进场。

  他带记者来到选址的基地。这块十多亩的基地,虽然目前杂草丛生,但在他的眼里,仿佛已经有了大致的轮廓,“我打算在入口处栽上杨梅等果树,中间建立两个餐厨垃圾处理场所,周边再开垦一些农田,建立起一个生态有机农场。”

  徐家增的项目还引起了宁波开诚生态技术公司的关注。开诚公司一位负责人专程与他进行了交流,还仔细查看了虻虫。或许最快下月,徐家增的餐厨垃圾生物无害化处理基地就能建设起来了。“我期待我的模式能在全大市推广,为社会做出一些应有的贡献。”徐家增说。

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