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丁香肉豆蔻砂仁草果这几种调味料在复合调味料中可以大量使用吗一

归档日期:09-05       文本归类:虻虫      文章编辑:爱尚语录

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  可以大量使用,不过过量菜就不好吃了。各味药的用量,应根据自己喜爱的口味和体质来定。如丁香重在温暖胃、肾,畏寒者多放一些;肉豆蔻重在止泻行气,好闹肚子的可多放一些;砂仁重在行气化湿,好胃胀者可多放一些;草果重在驱寒燥湿舌苔白厚腻有寒湿证者多放一些,无寒湿证则不放。

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